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11日のスマイルスタジアム!

2014年1月9日 | ブログ

今朝の長岡市はしとしと雨。

これから全国的にもぐっと冷え込むようなので、皆様体調崩されませぬよう。

 

さて、今週末はウィークエンドディッシュ!

今回は牡蠣をたっぷり使ったおしゃれなおつまみのご紹介です◎

牡蠣のオリーブ油煮 サラダ仕立て

  

牡蠣、チーズ、サラダ、それぞれの違った食感が楽しいですね。

じんわり広がる旨味が、お酒の旨味をより一層引き出してくれます。

牡蠣→酒→チーズ→酒→牡蠣→酒→サラダ→チーズ→酒・・・・という

エンドレスループが容易に想像できます!

 

作り方はとっても簡単なので、ぜひお試しください♪

放送は11日(土)18:00~!