妄想女子会　vol.7

ご覧になってますか？新潟の県内情報誌「月刊にいがた」で好評連載中の「妄想女子会」！

架空の女の子・妄想好子（もうそうすきこ）さんが料理上手な女の子になるべく、

自宅でつくれる「簡単！アレンジ料理」を料理の先生からレクチャー。

そんなの料理に合うこの時期オススメのお酒を吉乃川女子部の水沼が一緒に紹介いたします。

さて、今回は「結婚する友達をお祝いしたい！」ということで、

ゴールデンウィークに少しだけ帰省する妄想好子さん妄想が広がっていきます！

そんな中、山田先生からレクチャーしていただく料理はこちら！

お祝いといえばやっぱり鯛ですよね！

昆布締めして旨みが凝縮された鯛を使ったちらし寿司です♪

難易度が高そうに思えますがコツさえ覚えれば意外と簡単！

合わせるお酒は雪室で寝かせたお酒「雪中貯蔵　吟醸」と「雪中貯蔵　純米」です。

お祝いにはもちろん、父の日にもおすすめです！

ということで、詳細は発売中の「月刊にいがた６月号」で。