本日、吉乃川「中汲み大吟醸原酒」が蔵出しとなりました
酒造好適米「越淡麗」で醸した大吟醸の「中汲み」の部分だけを
集めて瓶詰め致しました。
槽を用いた搾りは、その順序により最初に出てくるのが「あらしばり」
次いで「中汲み」、そして加圧して搾られる「責め」の三段階にわけられます。
なかでも「中汲み」はその酒の味と香りの特徴が最も表れる部分とされているところです。
華やかで気品のある味わいとインパクトのある口当たりです。
大切な方へのご贈答や記念日、御祝に最適な一本です。
720ml(カートン入り)/5,000円(税込5,400円)
いまの毎日を豊かにする「みなも」。
吉乃川30年ぶりの新ブランドです。
淡麗でありながらふくらみのある極みの一杯がその時をやさしく包み込みます。
「醸蔵」で造った
吉乃川のクラフトビール
よくあるご質問やキャップの開け方に関するご質問を掲載しています。
吉乃川が美味しく飲めるお店をご紹介しております。
2017~2024年に行ったフォトコンテストの作品アーカイブ集です。
吉乃川敷地内に「吉乃川 酒ミュージアム『醸蔵(じょうぐら)』」がオープンします。