本日、「吉乃川 呑み切り 特別純米原酒生詰 720ml」が蔵出しとなりました。
「呑み切り」とは、貯蔵タンクの呑み口と呼ばれる酒の出口を開けて(呑みを切って)
タンクの中の酒の品質検査を行う蔵行事の一つです。
大小80本以上あるタンクから貯蔵中の味わいや香り、熟成の進み具合などを利き酒で確認し、
お酒の飲み頃を判断していきます。
今回発売する商品は、呑み切りを行った特別純米酒の中で、
現時点での酒質評価が最も高かったタンクの原酒を生詰めしたものです。
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720ml/1,350円(税込 1,485円)
いまの毎日を豊かにする「みなも」。
吉乃川30年ぶりの新ブランドです。
淡麗でありながらふくらみのある極みの一杯がその時をやさしく包み込みます。
「醸蔵」で造った
吉乃川のクラフトビール
よくあるご質問やキャップの開け方に関するご質問を掲載しています。
吉乃川が美味しく飲めるお店をご紹介しております。
2017~2024年に行ったフォトコンテストの作品アーカイブ集です。
吉乃川敷地内に「吉乃川 酒ミュージアム『醸蔵(じょうぐら)』」がオープンします。