中汲み大吟醸原酒　5/26より蔵出し！

2015年5月25日 ｜ ニュース, ブログ

 

穏やかな晴れ間が広がり、気持ちのよい長岡市から新着情報をお届けいたします。

明日5月26日(火)より、「中汲み大吟醸原酒」が蔵出しになります！

 

　　　　　　　　　

こちらの商品は新潟県の酒造好適米「越淡麗」で醸し出した大吟醸の

「中汲み」の部分だけを集めて瓶詰したものです。

 

槽を用いた搾りは、順序によって名称が変わるのをご存じですか？

最初に出てくるのを「あらばしり」と呼び、次いで「中汲み」、そして

加圧して搾られる「責め」と三段階に分けます。

中でも「中汲み」は、その酒の味と香りの特徴が最も表れる部分として

重宝され、数量も限られているため大変希少なものになります。

本商品「中汲み大吟醸原酒」は、越淡麗が生み出す艶のある味わいと、

新潟らしいキレのある爽快さが特徴です。

 

蔵人により米一粒一粒、我が子を愛でるように醸され、華やかで

気品のある香りとインパクトのある口当たりに仕上がりました。

大切な方へのご贈答や記念日、御祝に最適な一本です。

 

・アルコール度　　　17度

・日本酒度　　　　　+2

・酸度　　　　　　　1.1

・飲み頃温度　　　　10度前後

・精米歩合　　　　　40％

・価格　　　　　　　5,000円（税別）

 

現在オンラインショップでも事前予約受付中です！

送料無料・楽天ポイントも5倍と奮発しておりますので、

この機会にぜひお試しください。父の日の贈り物にもおすすめです。

※オンラインショップでの販売は限定30本となりますのでご注意ください。

　その他販売店に関するお問合せはお電話またはメールでお願い致します。 

 

 

先週の雪中貯蔵に始まり、5月下旬から7月上旬は季節商品の蔵出しが

意外と盛り沢山なので、引き続きチェックして下さいね◎

次回の蔵出し情報は6月中旬です♪