極上吉乃川

吟醸　極上吉乃川

酒造りひとすじ、傑作の酒。

さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。
1.8L　　2,500円（税込2,750円）
720ml　1,200円（税込1,320円）
300ml　500円（税込550円）

アルコール度	日本酒度	酸度	精米歩合
15	+7	1.2	55%

原材料
米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）、醸造アルコール

上燗	ぬる燗	室温	冷やして	ロック
			○	○

特別純米　極上吉乃川

地酒にこだわった純米酒。

地元で契約栽培された【五百万石】を使用して醸し出したこだわりの特別純米酒。口当たりなめらかな米本来の旨味と香りが生きる、ふくらみのある出来映えです。
1.8L　　2,500円（税込2,750円）
720ml　1,200円（税込1,320円）
300ml　500円（税込550円）

アルコール度	日本酒度	酸度	精米歩合
15	+2	1.3	60%

原材料
米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）

上燗	ぬる燗	室温	冷やして	ロック
	○		○

純米大吟醸　極上吉乃川

極上吉乃川の最高峰の美酒

地元で契約栽培された【越淡麗】を１００％使用して丹精込めて醸し出した、香り高い吟醸の気品ある香りと、なめらかな口当たりの中にも奥深い旨みが堪能できる純米大吟醸酒です。
1800ml 10,000円（税込11,000円）
720ml　 5,000円（税込5,500円）

アルコール度	日本酒度	酸度	精米歩合
15	+2	1.6	40%

原材料
米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）

上燗	ぬる燗	室温	冷やして	ロック
			○

純米吟醸　極上吉乃川

淡麗な中にふくらみを感じる

地元で契約栽培された【越淡麗】を１００％使用して醸し出した、爽やかで品のある香りと、まろやかな深みのある味わいの純米吟醸です。
1.8L　　5,000円（税込5,500円）
720ml　2,500円（税込2,750円）

アルコール度	日本酒度	酸度	精米歩合
15	+1	1.6	50%

原材料
米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）

上燗	ぬる燗	室温	冷やして	ロック
		○	○

吟醸生原酒　極上吉乃川

香り華やか、フレッシュで濃醇な味わい。

フレッシュで爽やかな香りと原酒ならではの濃醇で深みのある味わい。
720ml　1,800円（税込1,980円）

アルコール度	日本酒度	酸度	精米歩合
18	+7	1.4	55%

原材料
米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）、醸造アルコール

上燗	ぬる燗	室温	冷やして	ロック
			◯	◯

蔵出し一番　大吟醸生原酒

搾りたての味わいをそのままに。

新潟県産新米を使用した、上槽直後にしか味わえない無濾過生原酒です。醗酵中に発生する炭酸ガス（微量）や、上槽（搾り）後２～３日で消費者までお届けし、蔵の槽場でしか味わえなかったフレッシュで爽快な味わいを居ながらに味わっていただきます。
720ml　3,500円（税込3,850円）

アルコール度	日本酒度	酸度	精米歩合
17	-	-	40%

原材料
米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）、醸造アルコール

上燗	ぬる燗	室温	冷やして	ロック
			○

極上吉乃川　吟醸焼酎

越後吟醸蔵の秘蔵の焼酎

吟醸 極上吉乃川を醸した上質な吟醸粕を原料に使用し造り上げた本格焼酎です。蔵内で長期貯蔵させ、熟成したまろやかな旨味とやさしい吟醸香を持つ焼酎に仕上げました。
720ml　1,400円（税込1,540円）

アルコール度	製造分類	原材料
25	乙類(本格焼酎)	吟醸粕

お湯割り	水割り	ストレート	ロック
		○	○

越淡麗吟醸　鷲頭

「極上吉乃川」誕生のきっかけとなった元杜氏・鷲頭昇一の名を冠した吟醸酒。
新潟県産【越淡麗】を100％使用し、爽やかな吟醸香とやわらかな口当たりに仕上げました。
720ml　1,800円（税込1,980円）

アルコール度	日本酒度	酸度	精米歩合
15度	+5	1.2	50%

原材料
米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）、醸造アルコール

上燗	ぬる燗	室温	冷やして	ロック
			〇

吟醸三年貯蔵　極上吉乃川（休売）

極みの黒、熟成の妙。

吟醸極上吉乃川を3年以上、蔵の中で低温貯蔵し、ゆっくりと熟成させました。ほどよい深みを増した繊細な味わいをお楽しみください。
720ml　1,300円（税込1,430円）

アルコール度	日本酒度	酸度	精米歩合
16	+5	1.4	55%

原材料
+5

上燗	ぬる燗	室温	冷やして	ロック
			◯